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Le département du Var est tout en
collines et en petites montagnes.
Au Moyen âge de nombreux villages se perchèrent en nid d'aigle, ou s'étagèrent
sur les pentes de ces hauteurs, à l'emplacement même ou au voisinage
des anciens oppidums celto-ligures.
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La terre varoise est la deuxième
forêt française après celle des Landes. Elle représente une diversité
remarquable d'associations végétales. Du maquis à la garrigue, en passant
par la sylve profonde, elle vous offre ce qu'elle a de plus beau.
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Pour combler à la fois vos yeux, votre
âme et votre palais, suivez la route des hauts lieux de Provence ;
découvrez les trésors d'un patrimoine d'exception, bâti sur des sites
remarquables et dont l'histoire rejoint souvent, d'une façon ou d'une
autre, celle du vin.
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Les jardins, en Provence, se créent
sous le signe de l'eau, de l'ombre et de la fraîcheur. Ceux qui les ont
conçus, ou ceux qui s'attachent à les conserver, sont initiés aux secrets
de la végétation naturelle : garrigue et maquis.
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C'est en février que notre région vous
réserve la plus belle des surprises : surprise voluptueuse et parfumée,
surprise d'or et de lumière… la floraison du mimosa ! De la Corniche
des Maures au Massif du Tanneron, en passant par la Corniche de l'Estérel,
pentes, vallons, collines et jardins se parent d'une multitude de petits
soleils d'or.
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